- Le Four à Bois est une boulangerie de campagne

- Exploitée depuis 1997 par Jean-Luc Bourny à Contest 53 (30 km Nord de Laval),
cette boulangerie panifie entre 800 et 1 000 kg de pain Bio par semaine.

- Cette entreprise a été crée en 1948 par Alexis Timon et exploitée jusqu’en 1997
par son fils Daniel Timon.

- Le four en briques a été éteint en 1970 préféré à un four « moderne »

- En 1997, Jean-Luc Bourny a remis en route ce four en briques à chauffage
direct au « bois »

- Début 2001 ce four a été totalement reconstruit afin d’améliorer les conditions de travail en gardant le chauffage direct au bois.